Italienske Silikomart laver genialiteter i platinsilikone til bagning og andre lækkerier

Silikomart er en italiensk virksomhed, som i mere end 20 år har udviklet og produceret high end udstyr i silikone til køkkenet. Alle deres produkter er i platinsilikone, der er den absolut reneste form for silikone. Det kaldes også for medicinsk silikone eller “flydende glas". De er lavet af 100% ren, flydende platinsilikone af typen LSR. Du kan roligt benytte platinsilikone til madvarer, da det ikke afgiver nogle uønskede stoffer – og samtidig er det meget alsidigt i brug og kan både holde til meget lave temparaturer såvel som høje, faktisk er spændet helt fra -60°C til +230°C

Fordele ved silikoneforme eller silikonemåtter som genanvendeligt bagepapir:

• Du behøver ikke smøre formene med fedtstoffer, da alt slipper let fra den glatte overflade
• Formene/bagemåtterne kan vaskes i opvaskemaskinen (og i hånden naturligvis)
• De kan benyttes i både ovn, mikro-ovn og fryser. Og i øvrigt tages direkte fra ovn og til fryser – og omvendt.
• De frigiver ingen kedelig kemi i bage-/fryseprocessen
• De kan bruges mindst 3.000 gange

Vi har valgt et udvalg af deres produkter, som vi mener, at I kan få glæde af, nemlig muffin- og mini-muffinforme, rugbrøds/kageform, forskellige bagemåtter og isforme. Silikomart har udviklet ‘Safe Ring’ som er en stabiliserende ring til nogle af deres forme, således at de bliver lettere at flytte uden risiko for at spilde eller tabe indholdet og samtidig sikre at det færdige resultat kan vendes ud af formen uden problemer. Den er med i Sft330 Plum Cake

Bæredygtig produktion

Silikomart bruger udelukkende vedvarende energi i deres produktion, alt er produceret i Italien og med deres produktion af genanvendelige silikoneforme og bagemåtter til køkkenet er de med til at nedbringe forbruget af engangsmateriale som bagepapir og sikre mere bæredygtige køkkener rundt om i de små hjem. Emabllagen på deres produkter er udelukkende papir/pap. Italien er langt væk, men vi har valgt at få det transporteret med lastbil, som er den mindst klimabelastende transportmåde mulig i dette tilfælde.